Qui sommes-nous ?

La Ferme de Widewance est un domaine événementiel avec service traiteur intégré, cadre exceptionnel et reconnu pour ses réceptions de qualité. Notre vision ? L’excellence.

Votre mission

En tant que commis de cuisine, vous soutenez l’équipe lors de la préparation et de la réalisation des prestations événementielles. Il n’y a pas de service coupé, c’est un service en continu avec 2 jours de congé par semaine.

Vos tâches :

• Préparations culinaires (chaud / froid)
• Mise en place avant événements
• Aide au dressage et à l’envoi
• Nettoyage, rangement et entretien du poste de travail
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

Normes horeca à connaître

• Respect des règles HACCP
• Hygiène personnelle irréprochable
• Respect de la chaîne du froid et du chaud
• Gestion correcte des denrées (DLC, stockage, rotation)
• Nettoyage et désinfection des locaux et de l’équipement

Profil recherché

• Formation en cuisine ou première expérience en cuisine /

traiteur / restaurant

• Motivation, sérieux et esprit d’équipe
• organisation et efficacité
• Capacité à travailler lors de pics d’activité (soirées, week-ends)
• Flexibilité horaire inhérente à l’événementiel
• Une expérience en traiteur ou banquet est un atout

Nous offrons

• Contrat à définir selon profil
• Environnement de travail dynamique et varié
• Cadre exceptionnel et reconnu
• Une ambiance familiale où chacun fait la différence
• Evolution selon compétences et implication